秋田名物 ババヘラアイス

秋田県内でしか見られない、露天販売のアイスがあります。
それが、ババヘラアイスです。

ババ(おばちゃん)がヘラで盛り付けるアイス~で、ババヘラアイスです。

ババヘラアイス1


夏、秋田県内の幹線道路を走っていると、道路脇の所々にビーチパラソル
開いています。

これが、ババヘラアイス販売の目印です。秋田の風物詩とも言えるでしょう。

ババヘラアイス2


須川高原・栗駒山荘の帰り。。。
国道398号線と県道282号線が交わる栗駒大原交差点まで降りてくると、
思いがけず。。。ババヘラアイス販売を発見!!

ババヘラアイス3

パラソルは閉じていますが・・・^^;
夏だけ出現するものと思っていたのでビックリ!

夏の海岸沿いでしか買えないと思っていたのですが、現在では冬以外、海沿
いから山沿い~街中や公園やイベント会場等でも販売しているそうです。


ババヘラアイス4

アイスの代金200円を払うと、おばちゃん(販売員)は大きい保冷缶の蓋
を開け、ヘラを使ってコーンにアイスを盛ります。

缶の中には、黄色バナナ味とピンク色イチゴ味、2種類のアイスが詰まって
いて、これをヘラを使って交互に盛りつけます。

ババヘラアイス5

こうして、バラの形をしたババヘラアイスが完成しました!

アイスとは言うものの、甘さ抑え目のシャーベットで、ちょっと昔懐かしい
感じのする爽やかな味わいです。


この秋田限定?のアイスは、1948(昭和23)年に、児玉冷菓が冷凍機
を導入してアイスキャンデー屋を開業し、悪くなる前に売り切る術に長けて
いる~魚屋に委託して行商を始めたのが起源と言われています。

現在では、秋田県内の数社が同様のアイスを製造して販売しています。

秋田県へ行ってビーチパラソルを見掛けたら、車を止めて是非とも食べて
みて下さい♪


保冷缶の様にタッパーに入ったアイス、盛り付けるヘラ、コーンが
セットになったババヘラアイスを、お取り寄せできます!


棒キャンデータイプのババヘラアイスが入ったセットです。


カップに入った、気軽に味わえるババヘラアイスもありま~す。



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テーマ : グルメ♪食の記録
ジャンル : 旅行

Comment

No title

「ババヘラアイス」、テレビで見たことがあります。秋田県だったんですね。

「ネーミングが微妙」と思った事もありましたが、いまでは「案外良いかも」と思えるようになりました。そして食べてみたい気もします。

自由人さん

最近ではB級グルメとか地方のグルメが話題になる様になり、
ババヘラアイスも有名になって来た様ですね。
甘さ控えめなシャーベット、ちょっと昔懐かしい様な味わいです^^

No title

芸術的なババヘラはお目にかかったことは
ないですが、綺麗ですね~
最近はジェラートも結構でてきて、
遊びに行った時のアイス系の選択肢が
広がった気がしますね(^^

テン3さん

ババヘラアイスは、花(バラ?)の形が標準だと思い込んでいたのですが、
おばちゃんによって形が違うらしいですねw
中には、ただ山のように塗ったくる人もいるようですし、芸術的な華を咲か
せる人もいる様ですね。そうした個性もババヘラアイスの魅力でしょうか^^
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